Vnitřní řád školní jídelny vyplývá ze školského zákona č.561/2004 Sb. Provoz stravování v MŠ dle dodržování požadavků zákona č. 258/2000 Sb. O ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů ( dále jen zákon č. 258/2000 Sb.), Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 Sb. O hygieně potravin ( dále nařízení č. 852/2004 Sb. ), Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 (dále jen nařízení č. 178/2002), vyhlášky 137/2004 Sb. O hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, ve znění vyhlášky č. 602/2006 Sb., Zákona č 110/1997 Sb. ve znění pozdějších předpisů.
Strava do výdejny MŠ Lapačka je dovážená vozem Pečovatelská služba Šenov ve várnicích a termoportech.
- vedoucí školní jídelny se řídí výživovými normami, průměrnou spotřebou potravin a finančními limity na nákup potravin dle vyhlášky o školním stravování č. 107/2005 Sb. a její novely, která je zveřejněna ve Sbírce zákonů ze dne 1.1.2012 pod číslem 463
- dnem 13.12.2014 dle směrnice č 1169/2011 EU jsou podávány informace o přítomnosti alergenů v podávané stravě individuálně u vedoucí školní jídelny. Seznam alergenů je vyvěšen vedle jídelního lístku
- školní jídelna neposkytuje stravování v dietním režimu
- školní jídelna poskytuje dětem pitný režim po celou dobu pobytu v MŠ, jsou připravovány nápoje obohacené vitamíny, bylinné čaje, pitná voda ochucená čerstvým ovocem, pitná voda
Strávníci mají právo:
- se stravovat ve školní jídelně podle školského zákona
- na kvalitní a vyváženou stravu
- na kulturní prostředí při stolování na porci odpovídající normativu dle věkových kategorií
- na dostatek času při konzumaci stravy
Strávník má povinnost:
- dodržovat vnitřní řád jídelny a chovat se při stavování ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly stolování
- řídit se pokyny dohlížejícího učitele ( učitelky) a pracovnice pro výdej stravy
- odnést po jídle použité nádobí
Pravidla vzájemných vztahů mezi strávníky, zákonnými zástupci a pracovníky školy:
- učitel zajišťuje dohled nad dětmi, zajišťuje bezpečnost a nezbytná organizační opatření
- děti jsou ve vztahu k pracovnici pro výdej stravy učitelskému dohledu povinni dodržovat - pravidla slušného chování
- učitel a pracovnice pro výdej stravy jsou povinni respektovat práva dětí a zajišťovat jejich uplatňování
- vztahy zákonných zástupců s pracovníky školy jsou založeny na vzájemném respektu a slušnosti
Provoz školní jídelny, organizace činnosti:
- zákonný zástupce přihlašuje své dítě ke školnímu stravování na základě vyplněné přihlášky, přihlášku je třeba obnovit pro každý školní rok
- do věkových skupin jsou strávníci zařazování na dobu školního roku ( viz. Vyhláška č. 107/2005)
- dětem je vydávána kompletní strava – přesnídávka,oběd a svačina
- děti nejsou nuceni ke konzumaci celého vydaného jídla, jsou pouze vybídnutí k ochutnání
- běžný úklid během provozní doby zajišťuje v jídelně-výdejně pracovnice pro výdej nebo uklízečka stoly a podlahy znečistěné jídlem
- jídelní lístek se vyvěšuje na chodbách při vstupu do MŠ, na webu školy vždy v pátek na období následujícího týdne
finanční normativ stravy je určen dle níže uvedeného rozpisu:
přesnídávka: 7.30 – 8.45 hod.
oběd: 11.30 – 12.00 hod.
svačina: 14.15.- 14.45. hod.
- finanční norma potravin:
věková skupina strávníků 3 – 6 r.
přesnídávka: 9,- Kč
oběd: 16,- Kč
svačina: 9,- Kč
věková skupina strávníků 7 – 10 r.
přesnídávka: 9,- Kč
oběd: 18,- Kč
svačina: 9,- Kč
věková skupina 15 a více let – dospělí – zaměstnanci MŠ
oběd: 30,- Kč ( z toho FKSP 10,- Kč)
- dítě je přihlášeno k pravidelnému školnímu stravování, které lze poskytnout pouze v době pobytu strávníka ve školském zařízení. První den jeho neplánované nepřítomnosti ve škole lze poskytnout jídlo v rámci školního stravování tj.odnos jídla ve vlastních jídlonosičích v době výdeje stravy ( přesnídávka 8.30 hod., oběd 11.30 hod., svačina 14.30 hod.).
- strávník nemá v době absence nárok na stravu, rodiče jsou povinni dítě odhlásit do 11.00 hod. na následující den, aby nedocházelo k neoprávněnému odběru jídel v rámci školního stravování. V pondělí jsou ke stravě přihlášeni pouze přítomni strávníci.
- způsob odhlašování stravy/přihlašování /stravy
odhlášení/přihlášení/stravy se provádí písemně do sešitu, který je uložen při vstupu do MŠ, nebo ústně ve třídě p. učitelce, e-mailem Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo telefonicky na čísle 552 321 846, 702 914 888 pro MŠ Lipová. Pro MŠ Lapačka – výdejna odloučené pracoviště na čísle 596 887 224,792 214 501. Odhlášky/přihlášky/ na následující den se přijímají do 11.00 hod.
- platba stravného
platba stravného je bezhotovostním způsobem převodem – inkasem z bankovních účtů. Platby hotově v nutných případech a to po domluvě s vedoucí školní jídelny
- platba převodem se provádí zálohově vždy k 18. dni v měsíci na následující měsíc
- přeplatky/řádně odhlášené stravy/ se odečítají s následující zálohy
- platba v hotovosti se hradí v termínu určeném vedoucí školní jídelny v daném měsíci
- částku stravného určuje vedoucí školní jídelny podle počtu stravovacích dnů v daném měsíci
- povinnosti rodičů je nahlásit vedoucí školní jídelny číslo účtu ze kterého bude stravné hrazeno a zároveň podepíši v bance svolení k inkasu bez omezení částky s doporučeným měsíčním limitem na níže uvedené číslo:
1687311319/5500
- nezaplacení stravy v daném termínu
pokud nebude v daném termínu uhrazeno stravné převodem z účtu je povinnosti rodiče zaplatit stravné jednorázovým příkazem na číslo 1687311319/5500 nebo hotově u vedoucí školní jídelny, kde bude rodiči předána stvrzenka - doklad o zaplacení
- strava je nezbytnou součástí školní docházky do MŠ, proto důvodem nezaplacení stravného je vyloučení dítěte z MŠ
Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví:
- bezpečnost a ochrana zdraví dětí ve školní jídelně je zajištěna po celou dobu provozu školní jídelny
- k zajištění bezpečnosti ve školní jídelně je určen pedagogický dohled, který dbá o bezpečnost, organizuje odběr stravy a dohlíží na čistotu a bezpečnost prostředí, zejména podlahy
- děti dodržují ve školní jídelně zásady bezpečnosti a ochrany zdraví, při svém počínání mají na paměti nebezpečí úrazu
- každou nehodu, poranění či zdravotní indispozici ve školní jídelně děti okamžitě hlásí pedagogickému dohledu, který poskytne potřebnou péči
Pravidla pro zacházení s majetkem ve školní jídelně:
- děti mají právo užívat zařízení školní jídelny v souvislosti se školním stravováním
- děti šetří zařízení a vybavení školní jídelny
- děti oznámí zjištěné závady školního majetku pedagogickému dohledu ve školní jídelně
- škodu na majetku školní jídelny, kterou způsobí dítě svévolně , je povinen jeho zákonný zástupce uhradit nebo zajistit opravu
Ochrana před sociálně patologickými jevy, jevy, před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí :
- důležitým prvkem ochrany před sociálně patologickými jevy je i výchovně vzdělávací působení na děti již předškolního věku, zaměřené na zdravý způsob života včetně s přístupem ke zdravé výživě a správného stravování
- děti jsou nenásilnou formou a přiměřené K jejich věku vedeny porozumět výše uvedené problematice
- seznamování s formami násilného chování dětem jsou vysvětlována pozitiva zdravého životního stylu
- pedagogičtí pracovníci MŠ provádějí monitoring vztahů mezi dětmi ve třídních kolektivech s cílem řešit případné špatné vztahy mezi dětmi v počátcích, a to ve spolupráci s rodiči, popřípadě za pomoci školských poradenských zařízení
- důležitým prvkem prevence v této oblasti je i vytvoření příznivého klimatu mezi dětmi navzájem, mezi dětmi a pedagogickými, nepedagogickými pracovníky a zákonnými zástupci dětí
Provozní řád školního stravování je vyvěšen na nástěnce u vchodu do MŠ, dostupný všem rodičům a zaměstnancům k seznámení s jeho obsahem
V Šenově dne 1.11.2017